餃子

みなさんこんばんわ。
Imosakuの3分間クッキングのお時間です。

今日はみんな大好きパリパリ餃子を作りましょう。

まず餃子を作ってください。
作り方はほかのサイトをご参照ください。
めんどくさいので割愛します。

ここからが肝心です。
パリパリ餃子の「パリパリ」を作りましょう。
材料は小麦粉大さじ2/3と水200ccです。

1、フライパンに油をひき、餃子をセンス良く並べます。
2、フライパンが熱くなったところで、小麦粉を溶いた水をおもむろに流し込みます。
3、こんなに水が入っていいの？と思いますが、大丈夫です。
4、蓋をします。
5、水が蒸発し、ねばっこい泡が吹きはじめたら蓋をとります。
6、あとは水が完全に蒸発し、パリパリになったら完成です。
7、ここが見せ場です。お皿を上に乗せてかっこよくフライパンをひっくり返しましょう。このとき誰かに見てもらっていたほうがよりかっこよさが引き立ち効果的です。
完成予想図がこちら。

この餃子の焼き方には以下のような特典がついてきます。
・水が完全に蒸発した時が焼き上がりのサインになりますので普段どのタイ　
ミングが焼き上がりかと迷う優柔不断なA型の方にもわかりやすい。
・見た目が派手なので、多少餃子の味付けが失敗していてもごまかせる。
・まるでお店で出てくる餃子のようなので、妻の驚きがいつもより大きく、でかい態度がとれる。



以上、みなさんも作ってみてね。

明日から1泊2日の青森旅行です。
新幹線が楽しみ。

みなさんは大丈夫？？

imosakuの3分でわかる医療講座のお時間です。

みなさんこんばんわ。
今日は皆さんも比較的に耳にするコレステロールのお話です。
コレステロールにはHDLコレステロールとLDLコレステロールが存在します。
何が違うかを簡単にいいますと、
HDLは良いやつです。善玉です。
LDLは悪いやつです。悪玉です。

LDLコレステロールが高いとそれはすなわち体内で分解できていない脂肪が多いということです。
分解できなかったコレステロールは血管壁などにへばりついて、血栓などをつくります。
これが脳梗塞や心筋梗塞のはじまりです。

私たちは職業上、しょっちゅう健康診断をやります。
この年になると徐々にいろいろとひかかってきます。
私の体には最近悪玉クンが繁殖しているそうです。
ショックです。

みなさんは大丈夫ですか？

なにもない日曜日

今日はNao＆Yoko＆Sakuに逢いに行く予定でした。

しかし、昨日からEbikoが熱発。

体温はどんどん上がり、ついには39度台に。

解熱剤でいったん熱はさがったものの、薬が切れるとまた上昇。

Naoの家にいくことは断念しました。

Sakuが産まれてからいまだに行けていない・・・。

そろそろあかちゃんじゃなくなっちゃうんじゃないか・・・？

今年中に逢いたい。

昨日居酒屋のトイレに張ってあるカレンダーにいい言葉を見つけました。

中身を磨けということだな。

厚みのある人間になりたい。

30代はきっとその準備期間だろうな。

誰かを許せたり、大切な人を守れたり。

こんな歌詞の曲があったな。

なんてな。

話変わって、

実家に帰ったら、父親がこんなものをやっていた。

内容はかなりのマニアック。

昔から歴史が大好きな父親。

どうやら「江戸検定」なるものを受検するらしい。

なにげに楽しそうだ。

ところで皆様ニュースです。

私のホームページがリニューアルしました。

サーバーが変わったため、今までアドレスでは見ることができません。

新しいアドレスは

http://imosaku.web.fc2.com/です。

あまり更新していませんが、たまには覗いてやってください。

これからもうちょっと頑張るつもりです。

ちょっとだけ。

ちなみにこの「FC2」というサーバーはgoodです。

完全無料で100MBまで借りることができます。

広告もありません。

これからホームページを作るかたにお勧めです。

ちなみにちなみに私のホームページ作成には一切お金がかかっていません。

すべて無料ソフトで作られています。維持費もかかりません。

だから難しいことができません。だからシンプルです。（本当はできるけどおれの知識がないだけ・・・。）

少しずつグレードアップするつもり。

少しずつ。

続くと不安なもの

みなさまご無沙汰しております。
imosakuです。

最近いいことが続きます。

一、　職場の仲間が待望のBabyを授かりました。
一、　福岡の親友Capが念願の試験に合格しました。
一、　幼稚園からの親友が待望のBabyを授かりました。

どれもこれもうれしすぎる報告です。
他人のことでこんなに幸せな気分を感じれるなんてずいぶん得した気分です。
泣きそうです。

でもこんなにいいことが続くと私の身になにか降りかかってきそうで心配です。
みなさま、幸せな報告はどうかほどほどにお願いします。

でもそんな我が家にもプチ幸せが。
EBIKOが歩きました。
1,2,3歩。
倒れかかるようにだけど、確かな歩みを踏み出しました。
ちょっとびくびくしながら足を踏み出す姿が、なんともかわいくて仕方がありません。
でも、おしりふりふりのハイハイがもう見れなくなると思うと、あまり歩く練習をさせたくなくなります。
親はいつの時代も勝手なものです。

imosakuでした。
では、また来月。